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管理栄養士さんのおすすめレシピ
168kcal(1人分)
更新日 5月9日
じゃがいもは春と秋の2回収穫され、特に春のものを「新じゃが」といい、皮がやわらかく水分が多いです。前回ビタミンCが加熱しても壊れにくいことは記しましたが、カリウムや食物繊維、クロロゲン酸等も含みます。
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