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お醤油風味の和風ジェノベーゼ
お醤油を使って“和風”にするために、基本的なジェノベーゼソースの材料を、少し置き換えました。
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投稿者：joli!joli!
100gあたり：286kcal
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| 投稿日：｜レシピID：8341 | ||||||||||||
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655kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| バジル（生） | 10g | Ａ |
| カシューナッツ (煎ったもの) |
10粒 | Ａ |
| なたね油 | 大さじ3 | Ａ |
| かつお節 | 10g | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| にんにく | 1片 | Ａ |
| パスタ | 200g | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| しその葉 (飾り用) |
4枚 |
合計
1310kcal
1
大葉は千切りにし、水にさらしてから水分を切っておきます。 長ネギは細い斜め切りにしておきます。
2
ソースの材料Aを全てフードカッターに入れ、ペースト状にします。 ※フードカッターがない場合は、すり鉢で…
3
お好みのパスタを茹で始めます。 同時に、フライパンに油を敷き、斜め切りのネギを炒めます。
4
パスタがゆであがったら、ネギの入ったフライパンに入れ軽く炒め、ペースト状にしたソースをかけ、絡めます。 ※この時、パス
5
器に盛り、大葉をのせて出来上がりです♪
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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