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抹茶ムース いちごのせ
自己流なので、適当ですがおいしかったので、ぜひぜひ作ってみてくださいヽ(^o^)丿
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560kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 抹茶 | 大さじ1 | |
| 生クリーム | 200cc | |
| 水 | 550cc | |
| 砂糖 | 大さじ5 | |
| ゼラチン | 15g | |
| いちご (お好みで) |
2個 |
合計
1120kcal
※このムースは２層になります。上がムース状で下がゼリー状です?
1
ゼラチンを分量外の水１００～１５０ccの水にとき、電子レンジに１５秒かけ溶かす。
2
生クリームをホイップし、角が立つ手前で抹茶と砂糖を加える。
3
2に水５５０ccとゼラチンを加えて混ぜる。
4
容器に流して２時間冷蔵庫で冷やし固める。
5
固まったらイチゴを盛り付ける。
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このレシピのバランス
