思ったより多めかな?もちろん健康志向の人は塩を少なめに。その代わりしょうがを少し多めにして、味を助けましょう!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
剥きえび | 80g | |
黄パプリカ | 0.5個 | |
赤パプリカ | 0.5個 | |
しょうが | 10g | A |
料理酒 | 小さじ2 | A |
ごま油 | 小さじ2 | A |
塩 | 小さじ0.5 | A |
サラダ油 | 小さじ1 |
塩はキツめで。パちゃんは小さじ1/2弱入れました。
1
パプリカは種を取って細切りにしておく。しょうがは千切りに。
2
フライパンに油小さじ1、むきえびを炒める。火が通ったらパプリカを追加してさらに炒める。
3
中弱火にして「2」にAを合わせた<タレ>を追加。全体に味を馴染ませたら完成!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
えびもプリップリで美味しそう♪