パッちゃん魚串☆いかを味噌みりんで柔らか焼き!? 甘いもの好きなお子様には、タレに砂糖小さじ1/2を追加です!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
いか | 60g | |
味噌(ペーストタイプ) (小さじ1) |
5g | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
みりん(本みりん) | 小さじ1 |
強火でサッと焼き、香ばしさと柔らかさを残すようにしましょう。 くれぐれも焼きすぎには注意です('-^*)/
1
少し厚みのあるいかを用意、表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切っておく。
2
グリルで両面を焼き、最後に<タレ>を塗って焼き目を付ける。串を打ってお皿に盛り付ければ完成!
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