しょうがとにんにくの風味がラカントSととってもよく合います。大人にもお子様にも人気のメニューです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚肉 (スペアリブ) |
400g | |
ラカントS顆粒 (4g 下味) |
小さじ1 | |
しょうゆ (6g 下味) |
小さじ1 | |
日本酒 (5g 下味) |
小さじ1 | |
アスパラガス (グリーンアスパラ) |
80g | |
にんにく | 5g | |
しょうが | 20g | |
ラカントS顆粒 (26g) |
大さじ2 | |
しょうゆ (36g) |
大さじ2 |
1
スペアリブはしょうゆ・酒小さじ1をからめて、強火で焼く。
2
鍋にサラダ油を熱し、にんにくを入れ、弱火で香りを出す。
3
しょうがを入れ。しんなりするまで炒める。
4
肉を入れて、水をヒタヒタになるまで入れる。
5
沸騰したら弱火にし、しょうゆ、ラカントSを入れる。
6
アスパラはゆでて、最後に加える。
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