サクサク鶏天に甘辛タレにじゅわ~とつけて、丼にしたら文句なしにウマ~~♪ 半熟の目玉焼きを潰してたべれば最高~ヽ(^o
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏肉 | 200g | |
| たまご | 3個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| ベーキングパウダー | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 6g | |
| 砂糖 | 大さじ4 | |
| みりん(本みりん) | 2g | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| マヨネーズ | 少々 |
1
(たれ)の材料を鍋で煮詰めます。照りがでてとろみがついたらOK。
2
鶏肉を<とり天の衣>をつけて、たっぷりの油で色よく揚げる。
3
とり天をたれにつけて、食べやすい大きさに切り、ご飯のはいったどんぶりにのせる。プライパンに残っているタレをとり天丼にかけ
4
目玉焼きをのせ、マヨネーズをかけて完成!!

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