ワカメとあさりにいっぱいミネラルが含まれています。たっぷりのミネラルを摂って疲れを癒して下さいね。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
あさり(殻付き) (1パック) |
180g | |
きゅうり | 0.5本 | |
わかめ (乾燥) |
4g | |
オクラ | 8本 | |
にんじん | 0.33本 | |
キャベツ | 200g | |
練りゴマ (A) |
大さじ2 | |
ラカントS顆粒 (39g A) |
大さじ3 | |
しょうゆ (A) |
小さじ2 | |
酢 (A) |
大さじ3 |
1
あさりの砂抜き(水1リットルに対して塩大さじ2の中にあさりを入れます。)を1時間程する。
2
<A>を混ぜ合わせておく。
3
乾燥わかめを水で戻しておく。
4
にんじん、キャベツを適当な大きさに切り、茹でる。
5
砂抜きをしたあさりも茹でます。
6
おくらを小口切りにし、戻した乾燥わかめ、水気をきったにんじん、キャベツ、殻をとったあさりをボールに入れる。
7
(2)を(6)の中に入れてできあがり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。