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牛ステーキ肉のコロコロビーフシチュー
トロトロの牛肉にするには圧力鍋か、長時間煮込みましょう！
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投稿者：パッちゃん
100gあたり：63kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：9591 | ||||||||||||
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194kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| もも肉（和牛） (ステーキ用) |
300g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんじん(皮むき) (中サイズ) |
1本 | |
| 水 | 850ml | |
| シチュー（レトルト） (ビーフシチュー1箱使用) |
97g | |
| ワイン（赤） | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計
970kcal
1
牛もも肉はサイコロ状に切って塩コショウ、玉ねぎとにんじんは、食べやすい大きさに切っておく。
2
フライパンで「1」を炒め、火が通ったら水を追加する。
3
弱火で20分煮たら火を止め、シチューを追加、さらに弱火で15分煮る。
4
最後に赤ワインを追加して混ぜあわせれば完成！
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