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もずくとオクラのネバネバ酢の物

もずく酢にオクラをプラスしただけの簡単な酢の物ですが、オクラが入るとかなりボリュームが出るので、案外食べごたえがあります

もずくとオクラのネバネバ酢の物
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投稿者:
100gあたり:75kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:7407
材料 
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143kcal(1人分)
食材名分量グループ
もずく
(お好みで)
1パック
オクラ4本

(A)
大さじ3
しょうゆ
(A)
大さじ1
砂糖
(A)
大さじ2.75
すだち
(絞る)又はかぼすなど)
0.75個
しょうが
(針生姜 あれば)
0.5片
合計
143kcal
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調理のポイント

※もずくは、パッケージに書いてある調理方法に従って下処理をしてください。※すだち、かぼすなどが無い時は、入れなくてもOKです。ただし、少し甘い仕上がりになりますので、砂糖の量をお好みで加減してください。

1

・もずく(熱湯をかけてから水洗いします。そのまま使えるタイプのものは軽く洗うだけでOK)

2

・オクラ(軽く塩茹でしてから氷水にあけてよく冷やしたら、5ミリ幅にカットします)

3

材料-Aを全てよく混ぜたら、もずくとオクラを加えて全体によく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。

4

器に盛り、お好みで針生姜をのせれば完成です。

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コメント(喜びの声など)

たぬこんさん 2012/08/02 16:22

疲れたときによさそう

kajuさん 2012/08/03 08:20

たぬこんさま>ありがとうございます。夏バテ対策にも是非どうぞ。

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