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ぱらっと失敗知らず♪黄金チャーハン

先にごはんと卵を混ぜておくと、ごはんの粒に卵がコーティングされて、パラッと仕上がるのだ!

ぱらっと失敗知らず♪黄金チャーハン
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100gあたり:174kcal

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栄養価
控えめ
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投稿日:|レシピID:9385
材料 
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466kcal(1人分)
食材名分量グループ
ごはん
(温かいご飯)
2杯
たまご2個
長ねぎ15cm
焼き豚4枚
サラダ油大さじ1
小さじ0.3
しょうゆ小さじ1
こしょう少々
合計
932kcal
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調理のポイント

・一度にたくさん作ると上手くいかないので、  最大2人分で、それ以上は何回かに分けて作って下さい。 ・温かいごはんの方がほぐれやすく、チャーハンに向いています。

1

卵は溶いてごはんと混ぜておく。ねぎとチャーシューは荒みじんに切る。

2

フライパンにサラダ油を熱して①のごはんを炒める。

3

しばらく炒めてごはんがパラパラになったら、チャーシューとねぎを加える。

4

塩・こしょうで味をつけ、最後に醤油を鍋肌にたらして全体に香りをつける。

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