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にんじんとヨーグルトの冷んやりスープ
いつもは牛乳で伸ばすにんじんのスープに、ヨーグルトを少し足したら、さっぱりに仕上がりました♪
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投稿者：joli!joli!
100gあたり：35kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：8800 | ||||||||||||
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75kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| にんじん | 1本 | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| 水 | 100cc | Ａ |
| ブイヨン (刻んで) |
1個 | Ａ |
| ローリエ | 1枚 | |
| ヨーグルト | 大さじ1 | |
| 牛乳 | 50cc | |
| ヨーグルト (飾り用) |
少量 |
合計
150kcal
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にんじんは皮をむき、浮き実用に少し小さい角切りにして、残りは全て薄切りにしておく。 玉ねぎも薄切りにしておく。
2
スチームケースに、玉ねぎ、にんじんを入れ 角に浮き実用のにんじんを置き、Aを入れる。
3
１回目の電子レンジにかける（６００w、２分）
4
浮き実用の角切りにんじんを取り出して、ローリエを入れる。
5
２回目の電子レンジにかける（６００w、２～３分）にんじんが柔らかくなったらローリエを取り出しそのまま冷ましておく。
6
冷めたらヨーグルト、牛乳と一緒にミキサーなどで撹拌する。
7
冷たくしてから器に盛りコルネに入れたカスピ海ヨーグルトで模様を描く。
8
コルネに入れたら、こんな風に好きな模様を書けますよー
このレシピのバランス
