ちょっとの手間で見た目もおいしさもグーンとアップ。とっても喜ばれる一品ですよ。8個 4人
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん | 500g | |
たくあん | 30g | |
しその葉 | 8g | |
もも肉(輸入牛) (スライス) |
200g | |
しょうゆ (下味) |
大さじ1 | |
料理酒 (下味) |
大さじ1 | |
ラカントS顆粒 (下味) |
大さじ1 | |
しょうゆ (たれ) |
小さじ1 | |
ラカントS顆粒 (たれ) |
小さじ2 | |
料理酒 (たれ) |
小さじ1 | |
ウスターソース (たれ) |
小さじ1 | |
ごま(白) | 少々 |
1
ごはんを炊いて、みじん切りにしたたくあんと大葉を混ぜて、8個おむすびを作る。
2
牛肉に下味の調味量を混ぜてしばらく置く。
3
おむすびを牛肉で巻く。
4
巻き終わりを下にして、前面を焦げ目がつくまでよく焼き、たれの材料を加えてからませる。
5
盛り付けて、上にごまを飾ってできあがり。
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