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ほうれん草のマーブルケーキ
色も鮮やかなベジタブルケーキ。にんじんやかぼちゃなどでもアレンジできますよ。
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130kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 60g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ0.5 | |
| たまご | 3個 | |
| ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
30g | |
| サラダ油 | 25g | |
| ほうれんそう | 100g | |
| ココア（パウダー） | 5g |
合計
780kcal
1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかける。ほうれん草はゆでて、フードプロセッサーにかけ、ペースト状にする。
2
卵黄と卵白をボウルに分けて、卵黄には、ラカントSピュアテイスト、サラダ油を加えてもったりするまで泡立てる。
3
粉類を加えて、さっくりとしっかり混ぜ合わせる。
4
卵白をしっかり泡立て、1/3量を（３）にしっかりと混ぜ合わせる。
5
残りのメレンゲもあわせて混ぜて二等分にする。
6
一方には、ほうれん草ペースト、もう片方にはココアを混ぜ込む。
7
型にほうれん草生地とココア生地を交互に注ぐ。
8
170℃のオーブンで40分焼く。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
