混ぜて冷やすだけで、勝手に二層に分かれてくれるびっくりゼリー。17cmゼリー型 7人
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
みかんジュース (オレンジジュース(果汁100%) |
500g | |
ゼラチン | 15g | |
ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
70g | |
たまご | 1個 | |
生クリーム | 100g | |
牛乳 | 200g | |
いちご | 3個 | |
キウイ | 0.5個 |
まったりとした口どけのババロアにフレッシュゼリーが乗ってるような出来上がりです。
1
鍋にオレンジジュースを火にかけて、沸騰直前まで温め、ゼラチン、ラカントSピュアテイストを加えて煮溶かす。
2
ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れて、よく混ぜる。
3
(1)と(2)を合わせてザルでこし、器に注ぎ入れる。
4
粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷してできあがり。
5
いちご、キウイを適当なお大きさに切り、飾る。お好みでミントなど散らす。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。