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ヘルシー☆ピーマンの肉詰め

ツナ缶と野菜で作るヘルシー☆ピーマンの肉詰め 玉ねぎとしめじ、それにツナ缶を少々加えてふんわり焼き上げるのがkaju流

ヘルシー☆ピーマンの肉詰め
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100gあたり:99kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(9)
投稿日:|レシピID:7700
材料 
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105kcal(1人分)
食材名分量グループ
ピーマン3個
たまねぎ
(A)
0.5個
ぶなしめじ
(A)
0.25パック
ツナ缶(油漬)0.33缶
パン粉(乾燥)大さじ3
牛乳大さじ1

(B)
少々
こしょう
(B)
少々
ガーリックパウダー
(あれば B)
少々
オイスターソース
(B)
小さじ0.25
薄力粉(小麦粉)少量
ケチャップ
(C)
大さじ1
ソース(中濃)
(C)
大さじ1
合計
315kcal
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調理のポイント

1

ピーマンは縦半分にカットして、ヘタと種を取り除いておきます。

2

みじん切りにした材料-Aと、ツナをボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、パン粉を加えてひと混ぜし、

3

牛乳を大さじ1加えてよく混ぜます。

4

生地の状態を見て、硬いようなら牛乳を小さじ1ずつ追加して都度よく混ぜます。

5

生地が柔らかすぎた時は、パン粉を小さじ1ずつ追加して都度よく混ぜ、調整します。

6

材料-Bを加えて全体によく混ぜ合わせたら、1のピーマンにたっぷり詰め、生地を詰めた面だけに小麦粉を薄くまぶしておきます。

7

熱したフライパンにサラダ油(分量外:小さじ程度)をしき、中~弱火でフタをして6を両面こんがり焼きます。

8

材料-Cをよく混ぜ合わせて7のフライパンに加え、全体にソースが絡めば完成です。

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