ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
ヴィシソワーズ
(ジャガイモの冷製スープ・低カロリー用）ジャガイモ畑の味！そしてセロリの隠し味が絶品！
0
0
0
投稿者：桃咲マルク
100gあたり： - kcal
|
|
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|||||||||||
|
※食材データが不足のため、表示できません。 | |||||||||||
| 印刷数(1)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：5020 | ||||||||||||
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (４個) |
350g | |
| 長ねぎ (１本) |
100g | |
| セロリ (１本) |
100g | |
| 豆乳 (無調整) |
500cc | |
| コンソメ（顆粒） (２個) |
12g | |
| 水 | 600cc | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| こしょう | 少々 | |
| ポーションミルク (又は生クリーム) |
少々 |
合計
- kcal
豆乳を牛乳に変えてもOK！そして、⑧の後に生クリームを１００ｃｃほど入れればさらに濃厚！（カロリーの気にならない方はお試しを！）
1
ジャガイモ、白ネギ、セロリを薄切りにしておきます。
2
フライパンに油をひかず、セロリと白ネギを軽く炒め?ます。
3
少ししんなりすればジャガイモも入れてさらに炒めます。(色づかないよう注意）
4
水と固形スープの素を入れて煮ます。うちは圧力鍋で!圧力がかかれば2分！普通のお鍋の方はジャガイモが柔らかくなるまで！
5
あら熱が取れれば、ミキサーにかけて、クリーミーになればお鍋にもどします。
6
ミキサーにジャガイモがたくさんついていると思いますので、
7
そこへ豆乳を入れてミキサーを少し回してからその豆乳を④のお鍋にいれます。
8
少し温めて(豆乳は沸騰させると分離するから）塩・こしょうで味を整えます。
9
冷たく冷して仕上げにパプリカの粉があればかけます。※ポーションミルクや生クリームを少しかけます！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
