T-falのスチームクッカー(電気蒸し器)のレシピです!ピザをあの春巻きの皮にして中に包みこんで蒸すだけです(^0^)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
春巻きの皮 (8枚) |
8枚 | |
ケチャップ | 50g | |
トウバンジャン | 2g | |
ロースハム (適宜) |
8枚 | |
ピーマン (適宜) |
2個 | |
チーズ (適宜) |
8枚 | |
のり(岩のり) (適宜 和風ふう) |
10g | |
ちくわ (適宜 和風ふう) |
2本 | |
こねぎ (適宜 和風ふう) |
大さじ2 |
無い方は普通にお鍋で蒸しても・・。 出来たては皮が破けやすいのでハサミでカットします。包丁は使わない方がいいです。
1
ピーマン、ちくわはカットしておきます。
2
ケチャップと豆板醬をあわせてピリ辛ソースを使います。 ある方はピザソースをお使いいただいても!
3
春巻きの皮にピザソースを塗りピーマンを表になった時に見えるように置きます。
4
そこへ、チースは半分に折りハムで挟んで中から出るのを防ぎます。
5
巻きますが、前回と同じく溶いた小麦粉で糊付けはいりません。蒸すと皮が引っ付くみたい!
6
蒸す前と蒸した後!透明感が出ます(^-^)
7
次に簡単和風もどきピザですが・・・ こちらはピザソースの変わりに春巻きの皮に海苔の佃煮を塗ります。
8
そこへチクワをのせてネギを散らし半分に折ったチーズです。
9
後はアルミカップに1個ずつ入れて、スチームクッカーで10分蒸せば完成です!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。