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牛ステーキねぎ風味だれ
牛ステーキねぎ風味だれ
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投稿者：やまがたん
100gあたり：151kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4350 | ||||||||||||
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97kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 牛肉 (ステーキ肉４枚) |
150g | |
| サラダ油 (又は牛脂) |
少々 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 酢 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| トウバンジャン | 小さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| 長ねぎ | 5cm |
合計
388kcal
1
牛脂を熱したフライパンでステーキをお好みの焼き加減で焼き、食べやすい大きさに切り分けます。
2
にんにく・長ねぎをみじん切りにします。
3
ごま油を熱したフライパンでにんにく・長ねぎを炒めて香り出しをします。
4
しょうゆ・酢・砂糖・豆板醤を加えて軽く炒め、ねぎ風味だれを作ります。
5
お皿に盛ったステーキにねぎ風味だれをかけたら出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
ちょっとリーズナブルなお肉でもこのソースで美味しくなりそうです♪