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レンジで★中華風ぶり照り

レンジで★中華風ぶり照り

レンジで★中華風ぶり照り
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100gあたり:85kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3641
材料 
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321kcal(1人分)
食材名分量グループ
ぶり2切れ
もやし1袋
チンゲンサイ1株
生しいたけ4個
しょうゆ
(★)
大さじ2
オイスターソース
(★)
小さじ2
料理酒
(★)
大さじ1
しょうが(おろし)
(★)
小さじ2
にんにく(おろし)
(★)
小さじ2
トウバンジャン
(★)
少々

(★★)
大さじ1
ごま(白)0g
合計
642kcal
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調理のポイント

1

ぶりに塩して5分おき、キッチンペーパーなどで出た水分を押さえてます。

2

混ぜておいた★から、後でかける用に 大さじ1.5を取った残りの汁に5分漬けます。

3

ルクエにもやしを敷きつめます。

4

ぶりをのせて、隙間にチンゲン菜&椎茸をおいて、★の漬け汁に★★の水を足して、上からかけて、レンジで6分

5

器に盛り付け、取っておいた★を10秒チンしてぶりの上からかけて白ゴマを振って出来上がり

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