ポン・デ・ケイジョ【材料:20個分】
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
上新粉 | 100g | |
片栗粉 | 100g | |
サラダ油 | 100cc | |
牛乳 | 100cc | |
水 | 100cc | |
パルメザンチーズ | 100g | |
たまご | 2個 |
1
鍋に上新粉・片栗粉・サラダ油・牛乳・水を混ぜ、中火で加熱します。
2
白っぽく混ざったら、15分ほど寝かせます。
3
卵・チーズを加えてよくこねるように混ぜます。
4
手に油を塗って、20等分のボール型に丸め、オーブンシートに並べます。
5
200℃のオーブンで25分ほど焼いたら出来上がり。
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