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レンジで「鶏つくねバーグ」
レンジで「鶏つくねバーグ」
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318kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏ひき肉 (★) |
200g | |
| 葉ねぎ (★) |
1本 | |
| しょうゆ (★) |
小さじ2 | |
| 料理酒 (★) |
小さじ2 | |
| ごま（白） (★) |
大さじ1 | |
| 塩 (★) |
少々 | |
| こしょう (★) |
少々 | |
| たまご（白身） (★) |
1個 | |
| ぶなしめじ (☆) |
0g | |
| にんじん (☆) |
0g | |
| ごぼう (☆) |
0g | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (♦) |
大さじ2 | |
| 水 (♦) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (♦) |
小さじ1 | |
| たまご（白身） (♦) |
1.5個 | |
| 片栗粉 (♦ 水溶き片栗粉) |
少々 | |
| たまご（黄身） (♢) |
2個 |
合計
636kcal
1
★の鶏つくねを混ぜて２等分して形を調えます。（真ん中は卵ポケットに！いつもより大きく窪ませておいてね）
2
クッキングシートの中央に、ごぼう＆人参→★のつくね→しめじ をのせます。
3
三角にして上を折り、端はねじってから 下に入れ込みます。
4
電子レンジで３〜４分くらいチンします。
5
フライパンかお鍋に◆のあんかけソースを入れて、沸騰したら白身を流し入れて、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
6
出来上がった鶏つくね卵の黄身をのせて、あんをかけて頂きます。
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