サーモンのガーリックソテー
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
しろさけ | 7切れ | |
にんにく (田子) |
3片 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
オリーブ油 | 大さじ2 |
※お好みでレモン汁をかけても美味しいのでオススメ
1
サーモンの半身を切り分け塩コショウをして、5分ほど寝かせます。
2
ニンニクの皮を剥いてスライスしたら、オリーブオイルで炒め香りを出します。
3
塩コショウをしたサーモンにに小麦粉をまぶし、フライパンに入れ、ニンニクと一緒に炒めたら出来上がり。
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ガーリックとても合いますね♪