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簡単にちゃんと作ろう★鶏の照り焼き
簡単にちゃんと作ろう★鶏の照り焼き
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567kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 2枚 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| はちみつ | 大さじ1 | |
| 水 | 150cc |
合計
1134kcal
1
鶏肉の黄色い脂身を切ってフォークでグサグサ刺しておきます。フライパンに、ごく薄く油を入れて皮目に軽く焦げ目を付けます。
2
裏返して同じように軽く焦げ目を付けます。
3
ここで出た油分をキッチンペーパーでよく取っておきます。
4
皮目を上にしたまま、混ぜておいた☆を入れ強火で沸騰させたらフタをし、弱火で５分。皮目を下にひっくり返しフタし弱火で３分。
5
フタを開けて再び強火にして、フライパンを時々揺すりながら汁が上からかける分だけになったら、火を止めて出来上がり。
2013/09/02 19:51 
またしても、照りがイマイチですが。。とても美味しかったです！
Michiyani
いえいえ！全然ＯＫですよ～。ありがと～☆
2013/08/30 21:32
照りが足りませんが。。とても美味しかったです！
Michiyani
作ってくれてホントにありがと！嬉しい～ヽ(^。^)ノ
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