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焼き蕎麦
焼き蕎麦
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942kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そば（乾） | 2束 | |
| 豚肉 (こま切れなど) |
100g | |
| キャベツ | 3枚 | |
| ごま油 (☆) |
少々 | |
| にんにく (少々 ☆) |
0g | |
| とうがらし (少々 ☆) |
0g | |
| めんつゆ（ストレート） (★) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (★) |
大さじ1 |
合計
942kcal
1
蕎麦を茹でて、流水で洗い、ぬめりを取っておきます。
2
フライパンに湯を沸かし、塩少々を入れてキャベツと豚肉に９割火を通してあげておきます。
3
フライパンをサッと拭いて、☆を入れて弱火にかけブツブツいってきたら、具材＆蕎麦を入れて強火にします。
4
★を回しかけて一気に絡ませたら出来上がり！
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