鶏もも肉の蒸し巻き カレー?油だれ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) | 2枚 | |
エリンギ | 1本 | |
えのきたけ | 0.33袋 | |
にんじん | 0.33本 | |
いんげんまめ (5~6本) |
25g | |
しょうゆ (カレー醤油だれ) |
大さじ3 | |
砂糖 | 小さじ0.5 | |
日本酒 | 大さじ1 | |
カレー粉 | 小さじ1 |
(お好みで醤油やポン酢で頂いちゃっても構いません)
1
鶏もも肉をそれぞれ包丁で切り離さないように広げていきます。
2
えのきは好きな分だけほぐし、エリンギは半分に切り、にんじんは細切りにします。
3
ラップの上に鶏もも肉を広げ、エリンギ・えのき・にんじん・いんげんをのせて巻き、ラップでくるみます。
4
お皿にのせ、電子レンジで約10分加熱します。
5
粗熱がとれたら、ラップをとって輪切りにし、カレー醤油だれをかけたら出来上がり。
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