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夏野菜の冷製パスタ
暑くて食欲不振。こういう時は冷たいパスタに♪
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投稿者：ui.vege
100gあたり：193kcal
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、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：2720 | ||||||||||||
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435kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| なす | 1本 | |
| にがうり | 0.5本 | |
| 赤ピーマン | 1個 | |
| つるむらさき (半束) |
0g | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| しょうが (おろし) |
5g | |
| わさび | 小さじ1.5 | |
| めんつゆ（ストレート） | 100cc | |
| スパゲティ | 300g |
合計
1305kcal
1
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
2
フライパンにオリーブオイルを引いて野菜を炒める。
3
生姜、酒、醤油を加えサッといためて粗熱を取る。
4
粗熱が取れたらわさび、麺つゆを加えて冷蔵庫で冷やす。
5
パスタを茹でて冷水で冷やし野菜と絡めて出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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