空芯菜のシャキシャキ感と鶏肉、ラー油がよくあいます♪ ごはんのおかずにも、おつまみにも!ビールが進みます(^^)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
空芯菜 | 1束 | |
むね肉(鶏) (鶏肉) |
1枚 | |
食べるラー油 | 大さじ1 | |
中華スープ | 小さじ1 | |
しょうゆ | 少々 |
1
空芯菜と鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
2
フライパンにオリーブオイルをしき熱する。
3
鶏肉を中火で炒め中華だしを入れる。
4
鶏肉にある程度火が通ったら空芯菜を入れて強火でサッと炒める。
5
最後に醤油、ラー油を加えて全体に馴染ませ器に盛る。
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