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さつまいもバター

ちょっとうれしくなる朝ごはん^^食パンにぬっておいしいさつまいもバター

さつまいもバター
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100gあたり:183kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:25525
材料 
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58kcal(1人分)
食材名分量グループ
さつまいも
(大1/2本)
150g
きび糖60g
バター(無塩)15g
豆乳90cc
少々
ナツメグ少々
合計
580kcal
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調理のポイント

砂糖の量はさつまいもの甘さによって変わってきますので、お好みの甘さに調整してください。

1

さつまいもは皮をむき2cm幅の輪切りにする。

2

さつまいもを竹串がすっと通るまで茹で、水分を切り、鍋に戻して火にかけ水分を飛ばす。温かいうちに裏ごしにかける。

3

鍋に②を入れ、きび糖、バター、豆乳、ナツメグを加える。弱火にかけ、木べらでよく混ぜ合わせる。塩少々で味を調える。

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