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マスタードマヨのポテトサラダ
野菜だけのポテトサラダにしました。
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投稿者：みーしー
100gあたり：143kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：25003 | ||||||||||||
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127kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| じゃがいも (皮ごとふかします。) |
650g | |
| セロリ | 100g | |
| 粒入りマスタード | 40g | |
| マヨネーズ | 100g |
合計
1270kcal
ジャガイモはよーくふかして皮が簡単に剥けるまでが目安です。 そこまてふかすとジャガイモの灰汁も抜けて、甘味が増す気がします。
1
ジャガイモをあらって、皮ごとふかし、皮がペリっと剥けるまでふかします。
2
皮を剥いたジャガイモをフォークの背などで潰します。 そのままあら熱をとります。(a)
3
洗って水気を切ったセロリをみじん切りにします。(b)
4
あら熱が取れた(a)に(b)を混ぜ混みます。 マヨネーズと粒入りマスタードを混ぜ入れます。
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