絹さやマイタケしそポン和え
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
さやえんどう | 100g | |
まいたけ ((白)) |
1パック | |
スイートコーン (冷凍コーン) |
50g | |
しその葉 | 20枚 | |
ポン酢 | 大さじ2 | |
だしの素 ((顆粒)) |
小さじ1 |
1
絹さやは軽く洗います。マイタケは手で食べやすい大きさに裂きます。しそは洗って粗みじん切りにします。
2
鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらマイタケ、絹さや、コーンを茹でます。
3
火がとおったら、ザルにあげて粗熱をとり 水気を絞ります。
4
ボールに水気を絞った材料としそを入れ、ポン酢顆粒だしで味付けしたら完成です.
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