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コーンポタージュスープ
コーンの自然な甘みが味わえるスープです。電子レンジで作るクルトンは油を使わずヘルシーで、優しい味のスープにピッタリ。
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249kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スイートコーン（缶詰クリームスタイル） (A) |
400g | |
| 牛乳 (A) |
2カップ | |
| コンソメ（顆粒） (A) |
小さじ1 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| クリーム (（生）) |
0.25カップ | |
| 食パン | 1枚（6枚切り） | |
| パセリ（生） (みじん切り) |
少々 |
合計
996kcal
1
Aをミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌し、こし器でこします。
2
鍋に１を入れて中火にかけ、煮立つ直前に生クリームを加えてひと混ぜします。
3
食パンは８mm角に切り、電子レンジのターンテーブルにオーブンシートを敷き周囲に広げるように並べます。
4
ラップなしで２分３０秒程加熱します。全体に広げて冷ましカリッとさせます。
5
２を器に注ぎ、４のクルトンを浮かせ、パセリをのせます。
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