爽やかなスダチが香る♪簡単スパゲティーです
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 1人分 | |
明太子 | 0.5はら | |
すだち | 0.5個 | |
大根 | 3cm | |
塩 (茹で塩) |
大さじ1 |
スダチをたっぷりと絞りました
1
大きな鍋にたっぷりの水+塩を入れグラグラと沸かし、麺を放射状に投入し、時々、菜箸でかき混ぜて麺同士がくっつくのを防ぎます
2
大根の皮を剥き、すりおろします スパゲティーをアルデンテでザルにあげて水切りします (冷製の場合は、氷水でしめま
3
明太子をほぐして混ぜ、大根おろしを乗せてスダチを搾ります
さっぱりですね!