カリッと焼いたちくわにジュワ~っとしみ込んだ甘酸っぱいタレが絶品!!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ちくわ | 4本 | |
にんじん | 4cm | |
たまねぎ | 1g | |
片栗粉 | 少々 | |
酢 | 50cc | |
水 | 50cc | |
砂糖 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
鷹の爪 | 1本 |
お酒の肴にももってこいな簡単節約料理!! 片栗粉を付けたら、しっかり余分な粉は落としてくださいね♪
1
ちくわは縦半分に切り、食べやすい大きさに切る。(2~3等分) 野菜は千切りに。
2
調味料を合わせて南蛮ダレを作っておく。
3
竹輪に片栗粉をまぶし、多めの油をフライパンにひき、カリッと両面を焼く。
4
熱いままタレに漬け込み、冷めたら出来上がり☆
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
ちくわは南蛮漬けにしたことありません。
おいしそう☆