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白菜とりんごと水菜のシャキシャキサラダ

ワンボールで出来るお手軽レシピです シンプルな味付けですがりんごの甘みが後からふわっと香ってクセになります

白菜とりんごと水菜のシャキシャキサラダ
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投稿者:
100gあたり:75kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:13101
材料 
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91kcal(1人分)
食材名分量グループ
はくさい
(白い部分)
100g
りんご80g
水菜
(20本程度)
0.2束
レモン果汁大さじ0.5
オリーブ油大さじ1
少量
ペッパー(黒)少量
合計
182kcal
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調理のポイント

リンゴを切ったらすぐにレモン汁と合わせることで色がかわすのを防ぎます。そこへ切った材料を次々に入れて混ぜるだけなのでとってもお手軽ですよ♪

1

リンゴは芯を取り皮をむき、3mmくらいの細切りにして ボールに入れてレモン汁とよく合わせておきます

2

白菜の白い部分を4~5cmの長さに切り細切りにします 水菜はしっかり洗い、4~5cmの長さに切りそろえます

3

切った白菜と水菜を(1)のリンゴのボールに入れて、オリーブオイル、塩、ペッパーを入れて良く混ぜ合わせます

4

冷蔵庫で30分ほど寝かせると味が馴染んで食べごろになります

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