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じゃがいものポタージュスープ
途中までは、ほとんどマッシュポテトと同じ手順です。簡単で美味しいポタージュスープ、是非食卓の一品に加えてあげて下さいね
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：83kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11365 | ||||||||||||
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225kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| じゃがいも | 2個 | |
| 牛乳 | 300cc | |
| 生クリーム (なければ牛乳を増やしてください) |
大さじ1 | |
| コンソメ（固形） | 1個 | |
| こしょう (２ふり) |
少々 |
合計
450kcal
1
じゃがいもを茹でます。（マッシュポテトの時と違って塩は入れません）
2
茹であがったら茹で汁を捨ててマッシャーや泡だて器でつぶします。
3
つぶしたところに牛乳を１００ｃｃだけ入れて泡だて器で混ぜていきます。
4
もう１００ｃｃ入れて同じように混ぜます。（滑らかにするなら、ここで裏ごし。少し位ツブツブがあってもＯＫならこのまま）
5
残りの１００ｃｃの牛乳と生クリームとコンソメを入れてコンソメが溶けるまで混ぜます。（砕きながら入れると早いですよ！）
6
コショウをして出来上がり！クルトンを散らして頂きましょう♡
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