癒され味の切り干し大根です
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0) | ||||||||||||
| 投稿日:|レシピID:10923 | ||||||||||||
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 大根(切干しだいこん) (水でもどして、食べやすい大きさ) |
30g | |
| にんじん (太めの千切り) |
0.5本 | |
| ちくわ (縦に切り、太めの千切り) |
3本 | |
| 油揚げ (油抜きをして、太めの千切り) |
1枚 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ(濃口) (調味料) |
大さじ2 | |
| みりん(本みりん) (調味料) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (調味料) |
大さじ0.5 | |
| だし汁 (調味料) |
1.5カップ |
1
鍋に、サラダ油を入れ、にんじん、切り干し大根、ちくわ、油揚げの順で炒める。
2
(調味料)を入れて煮詰める。汁気が無くなれば完成!

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