癒され味の切り干し大根です
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糖質、脂質、コレステロール | ||||||||||||
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投稿日:|レシピID:10923 |
食材名 | 分量 | グループ |
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大根(切干しだいこん) (水でもどして、食べやすい大きさ) |
30g | |
にんじん (太めの千切り) |
0.5本 | |
ちくわ (縦に切り、太めの千切り) |
3本 | |
油揚げ (油抜きをして、太めの千切り) |
1枚 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
しょうゆ(濃口) (調味料) |
大さじ2 | |
みりん(本みりん) (調味料) |
大さじ2 | |
砂糖 (調味料) |
大さじ0.5 | |
だし汁 (調味料) |
1.5カップ |
1
鍋に、サラダ油を入れ、にんじん、切り干し大根、ちくわ、油揚げの順で炒める。
2
(調味料)を入れて煮詰める。汁気が無くなれば完成!
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