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鶏だし＆トマトのパスタ風らーめん
「昔ながらの中華そば」のモニターに当選して、商品を提供していただく代わりに考えたアレンジレシピ。パスタ風にしてみました。
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463kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| インスタントラーメン（油揚げ味付け） (昔ながらの中華そば/鶏だし) |
1袋 | |
| 鶏がらスープ (ラーメンに付属のもの/1袋) |
0g | |
| トマト（缶詰） | 60g | |
| トマトジュース | 50cc | |
| 水 | 200cc | |
| 春菊 (1葉の部分/1/2束) |
0g | Ｂ |
| ゆず果汁 | 小さじ2 | Ｂ |
| 塩こしょう | 少々 | Ｂ |
| オリーブ油 | 小さじ1 | Ｂ |
| バジル（生） (お好みで) |
0g | Ｂ |
| パルメザンチーズ (お好みで) |
0g | Ｂ |
合計
463kcal
上に添えたのはフレッシュ春菊のサラダです。 生の春菊の葉だけを摘んで、ドレッシングと和えました。 独特のほろ苦さとゆず果汁の酸味が爽やかなサラダです。
1
下準備：春菊の葉を一口大に切る。湯を沸かす。
2
清潔なボールにサラダ【B】の材料を入れて和えます。
3
ソース【A】の材料を小鍋に入れて火にかけ、煮込んでいきます。
4
その間に、別の鍋で麺を表示通りに茹でて、ざるにあげます。
5
煮込んでおいたソースに塩こしょう（分量外）をして味を整え、器に麺、ソース、サラダを盛り付けて完成です。
6
お好みでチーズやバジル、オリーブオイルをたっぷりかけて召し上がれ☆
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
