家にある材料で、なにかスゥィ?ツをと思って、さつまいもを発見?! 時間がなかったので裏ごしナシ。でも大丈夫。
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | ||||||||||||
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投稿日:|レシピID:10202 |
食材名 | 分量 | グループ |
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さつまいも | 500g | |
バター | 40g | |
砂糖 | 80g | |
生クリーム | 20ml | |
たまご(黄身) | 1個 |
1
さつま芋は皮を剥いて、5〜6mm幅の輪切りにして茹でる。 ※薄めの輪切りにする事で、繊維がそれほど気にならなくなります
2
茹でたさつま芋は熱いうちに、バター、砂糖、コヒーフレッシュを入れてマッシャーでしっかりと潰す。
3
最後に卵黄の半量を入れれ混ぜ合わせる。
4
好きな形に形成して、残りの卵黄+水少々をあわせたものをハケなどで表面に塗る。
5
180度のオーブンで20分焼いて完成〜。
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つぶつぶ感もおいしいですよね!
コーヒーフレッシュだと手軽にできますね。