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まぐろシュウマイ
まぐろの剥き身を使ってシュウマイを作りました。（2人分-10個-）
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投稿者：kaju
100gあたり：128kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：7871 | ||||||||||||
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147kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| しゅうまいの皮 (市販品 A) |
10枚 | |
| まぐろ (剥き身 B) |
100g | |
| ながいも (5㎜角大さじ１ B) |
1cm | |
| しょうが（おろし） (B) |
小さじ0.5 | |
| ガーリックパウダー (にんにくすりおろしでもOK B) |
少々 | |
| 塩 (B) |
少々 | |
| こしょう (B) |
少々 | |
| 砂糖 (B) |
小さじ0.5 | |
| 料理酒 (B) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (B) |
小さじ1 | |
| オイスターソース (B) |
小さじ0.5 | |
| 片栗粉 (B) |
大さじ1 | |
| 長ねぎ (C) |
10cm | |
| 生しいたけ (C) |
1個 |
合計
294kcal
※蒸す時は、下にオーブンシートやレタス・白菜などを敷いておくと、皮がくっつかずきれいに蒸し上がります。※レンジの蒸し調理機能や、ルクエなどのレンジ用蒸し調理器具を利用して調理してもoKです。
1
材料-Cは粗みじん切りにします。
2
材料-BとCをしっかり混ぜ合わせます。
3
2の具を10等分し、材料-Aで包み、強火の蒸し器で10分蒸せば完成です。
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