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レタス丸ごとで、あんかけラーメン鍋

&あんかけ炒飯 レタス&蟹カマボコで本格的な?中華ポイ味の餡を作りラーメンに掛けると言うもの・・。

レタス丸ごとで、あんかけラーメン鍋
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100gあたり:191kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:5011
材料 
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469kcal(1人分)
食材名分量グループ
インスタントラーメン(油揚げ味付け)3袋
レタス1玉
かにかまぼこ
(1袋)
10本
鶏がらスープ
(素)
小さじ1
オイスターソース小さじ1
ごま油小さじ0.5
小さじ0.5
片栗粉
(ご飯にかける場合は15g)
20g
合計
1407kcal
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調理のポイント

1

包丁を使わないでお鍋に入れた丸ごとレタスを手でちぎります・・・

2

フライパンにレタスの底をとり丸ごと入れます!その中へ蟹カマを入れて、ごま油,片栗粉以外の調味料を入れます。

3

蓋をしてレタスに火が通れば完成!レタスは火の通りが早いですね!片栗粉でトロミ付けて仕上げにごま油を入れます。

4

大鍋にラーメンを分量の水で煮ます・・。少し硬めで火と止めて、あんを掛けます。

5

このあんを他にも使えますね・・・。炒飯を作りこあんを掛けます。

6

うちはシンプルに卵かけご飯を作り炒飯を作ります。仕上げにネギをタップリ! 火を止めてからごま油です!

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