鮭は牛乳との相性はもちろんのこと、グリーンカレーとの相性も抜群！ペーストの辛味も牛乳で軽減♪まったり美味しいパスタです。

トムヤムクンの材料を使って炒めた麺です。 タイのハーブがなくても生姜を使えば大丈夫♪トムヤム嫌いな人にもお薦めです❤

茸は火の通りがよいので１５分で完成します。茸の食感とココナッツミルクの濃厚さでお肉要らず。えのき茸の食感にやみ付きです。

毎日牛乳を買う่ืืのは大変～！牛乳２００ｃｃでふんわりきめ細かな角食１．５斤♡甘さ油脂控えめサンドウィッチに最適♪

酸味の強い高菜の漬け物で作るさわやかなスープです。豚の旨みと高菜の酸味がとてもマッチした味が五臓六腑に染み入ります。　

もやしはパクチーやなどのハーブとの相性が抜群です。酢のさっぱり感とハーブの香りが爽やかな炒めものです。

ガラムマサラが香るトマトソースが食欲をそそるエスニック風パスタです。スパイスの力で体力増進♪夏のランチにお薦めです。

レンジで炊いたもち米を詰めてさっと煮れば出来上がり♪年配の方も食べやすいイカの柔らかさ。ホームパーティなどにお勧めです。

私の朝の定番スムージーです。

この組み合わせの春巻き、好きなんです。

ソムタムは青いパパイヤを使ったスパイシーなタイのサラダです。干し海老の代わりにかつお節で手軽に♪大根でも美味しく出来ます

椎茸の石突やえのき茸の根元、干し椎茸の戻し汁など茸の全てを使ったベジタリアンガパオ炒め。石突の食感で肉要らずの主菜完成♪

小ぶりの蛤で作ったボンゴレビアンコパスタです。ナンプラーで海の香り、バターでコクがアップ♪子供が好きなボンゴレです。

牡蠣を卵でとじたタイ料理「オースワン」。フードコートなどでは鉄板焼きも多いのですが、フライパンでも美味しく作れます♪　

バジルが余っていたらぜひお試し下さい。 やみつき間違いなしです。

ひき肉をお団子状にして入れて、食感に変化を！切ったお肉のようになります。ゴーヤとバジルの相性は抜群です。

いつもの卵丼を洋風に作ります。ツナ缶でお肉を切る手間も省けて時短になります。お子ちゃまやパパも大好きな味になりました♪　

いつもの手羽の揚げ物をご飯がすすむ系おかずにぱぱっと変えます。暑い時にはスパイス効かせたしっかり味。お弁当にもお勧め♪

タイ料理でサラダと言えばヤムとソムタム。そのソムタムの青パパイヤがなくてもお好きなフルーツでささっと出来ますよ。

白身魚とおいもであっさりほっくりしたイギリス風コロッケ。マヨ入りでコクがアップ♪使うハーブによって味の変化が楽しめます。