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隠し味が効いてる!豚の生姜焼き

隠し味にケチャップを入れることで、まろやか~な仕上がります。

隠し味が効いてる!豚の生姜焼き
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投稿者:
100gあたり:186kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9976
材料 
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527kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚かたロース
(薄切り)
300g
薄力粉(小麦粉)
(お好みで省いてもOK)
少々
たまねぎ
(摩り下ろしておく)
0.5個
しょうゆ
(生姜焼きたれ)
大さじ3
みりん(本みりん)
(生姜焼きたれ)
大さじ2
砂糖
(生姜焼きたれ)
大さじ2
料理酒
(生姜焼きたれ)
大さじ2
ケチャップ
(生姜焼きたれ)
大さじ0.5
しょうが
(摩り下ろし)
1片
にんにく1片
合計
1054kcal
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調理のポイント

※小麦粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなりますが、好みなので有でも無しでもどちらでも~♪

1

フライパンに(生姜焼きたれ)摩り下ろし玉ねぎを入れて、一煮立ちさせて冷ましておく。

2

豚ロース肉を冷ました①に20分程漬ける。

3

豚ロース肉に小麦粉をまぶして(省略OK)、油をひいたフライパンで両面焼く。

4

生姜焼きたれを入れ味を絡めてお皿に盛って出来上がり!

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/07/22 07:28

へ~!ケチャップ!!
次回やってみます♪

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