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こってりウマ!回鍋肉(ホイコーロー)

こってりウマ!回鍋肉(ホイコーロー)
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投稿者:
100gあたり:187kcal

推薦
3.0
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(1)
栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:9882
材料 
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345kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ばら肉
(ブロック)
200g
ピーマン3個
キャベツ3枚
片栗粉少々
ごま油大さじ0.5
にんにく
(みじん切り)
1片
トウバンジャン大さじ0.5
テンメンジャン
(合わせ調味料)
大さじ1
トウバンジャン
(合わせ調味料)
大さじ0.5
しょうゆ
(合わせ調味料)
大さじ1.5
砂糖
(合わせ調味料)
大さじ1
料理酒
(合わせ調味料)
大さじ1
鶏がらスープ
(合わせ調味料)
大さじ0.5
合計
1035kcal
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調理のポイント

1

豚バラ(ブロック)3mmの暑さに切って塩コショーしておく

2

豚バラ肉に薄く片栗粉をまぶします。

3

フライパンにゴマ油をひき、にんにく、豆板醤を入れる。(油に、旨みと香りが移るので美味しさアップです。)

4

豚肉を投入して、火が通ったら、ピーマン、キャベツを入れて1~2分炒めたら、(合わせ調味料)を入れて軽く炒め合わせて出来上

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できレポ

2013/06/05 09:40 

ご飯が進みました!!!(^^)!

うなうな

わ〜美味しそう!どうもありがとうございます!

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