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寒ブリの竜田揚げタルタルソース添え

氷見の寒ブリを竜田揚げに☆タルタルソースで魚嫌いを克服!?

寒ブリの竜田揚げタルタルソース添え
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100gあたり:261kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(17)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9864
材料 
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404kcal(1人分)
食材名分量グループ
ぶり
(寒ブリ)
250g
しょうゆ大さじ1
料理酒小さじ1
しょうが(おろし)
(チューブで1㎝)
少量
片栗粉
(必要量)
大さじ2
タルタルソース
(市販品 お好みで)
大さじ1
合計
808kcal
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調理のポイント

揚げ時間は1~2分ほど。半生でもいいくらいです!

1

寒ブリを一口サイズに切ってしょうゆ、お酒、しょうがを揉みこみ10分置く。

2

水気を切って片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。

3

お皿に盛り付けたら、タルタルソースで頂ましょう!

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