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中華屋さんのような、ひまわり餃子

外はカリッと、中はジューシーな肉汁たっぷり~!我が家で人気の中華屋さんメニューのひとつです。

中華屋さんのような、ひまわり餃子
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投稿者:
100gあたり:171kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:9792
材料 
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404kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ひき肉300g
キャベツ0.25玉
にら0.3束
ぎょうざの皮40枚
ごま油少量
しょうゆ
((調味料))
大さじ1
オイスターソース
((調味料))
大さじ1
ごま油
((調味料))
大さじ1
鶏がらスープ
((調味料))
小さじ2
にんにく
((調味料))
1片
しょうが
((調味料))
0.5片
うまみ調味料
((調味料))
小さじ0.5
塩こしょう
((調味料))
少々
合計
1616kcal
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調理のポイント

1

ボールに豚挽き肉、キャベツ、ニラ、調味料を入れて良く揉み混ぜて、餃子の皮に包む。

2

フライパンにごま油適量を入れて、①の餃子を丸く並べて強火で焼きます。

3

焼き色が付いたら、お湯を1/3の高さまで入れて蓋をする。(中火)

4

パチパチと音がして水分が飛んだら、ごま油少々を回し入れて、お皿に盛り付けて完成!

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