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冷めても美味しい!ジューシから揚げ

下味をしっかりしているので、外国産の安いお肉も国産肉に負けないくらい美味しく仕上がります。肉汁がじゅわ~っとでて旨い!

冷めても美味しい!ジューシから揚げ
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投稿者:
100gあたり:131kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:9789
材料 
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139kcal(1人分)
食材名分量グループ
しょうゆ大さじ2
料理酒大さじ2
ごま油大さじ1
たまねぎ0.5個
鶏がらスープ小さじ1
たまご(黄身)1個
少々
こしょう少々
しょうが1片
片栗粉少々
合計
278kcal
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調理のポイント

家では多めに作って、お弁当用に冷凍しておきます。(寝坊時用)

1

鶏肉は筋があれば取り除き、食べやすい大きさに切るって、ボールなどにいれて(下味用調味料)もいれてよく揉みこむ。

2

冷蔵庫で2~3時間以上漬け込みます。

3

片栗粉をつけて、たっぷりの油でこんがりと揚げる。 ※片栗粉の量はお好みで調整してください。

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