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おはぎ

ラカントなら低カロリー。手作りつぶあんでさらにエネルギーダウン!

おはぎ
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投稿者:
100gあたり:113kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9697
材料 
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95kcal(1人分)
食材名分量グループ
もち米80g
90ml
あずき(ゆで)
(無糖 つぶあん)
200g
ラカントS顆粒
(つぶあん)
50g
塩ダレ
(つぶあん)
0.5g
合計
475kcal
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調理のポイント

1

鍋にゆであずきを入れて中火にかけ、1/3量のラカントSを加えて煮る。

2

煮立ってきたら残り半分量のラカントSを加え、2分ほど煮る。残りのラカントSを加えてさらに2分ほど煮て塩を加え、

3

混ぜ合わせて火からおろして冷ます。(煮詰めすぎず、少しゆるめの状態で火からおろす)

4

もち米は洗って分量の水に1時間ほどつけておく。

5

耐熱容器に(4)を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。

6

1度取り出して混ぜ合わせ、再び4分ほど加熱する。

7

電子レンジから(6)を取り出し、砂糖水(水:砂糖=1:1、分量外)をつけながら、すりこぎでつく。

8

(7)を5等分に分けて丸め、それぞれを(3)のあんで包む。

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