ファイバージャムを使って、かわいいロールケーキの完成です。生地がフワフワですよ~!!27×20.5板 8人
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※食材データが不足のため、表示できません。 | |||||||||||
| 印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日:|レシピID:9642 | ||||||||||||
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 薄力粉(小麦粉) (ロール生地) |
60g | |
| ベーキングパウダー (ロール生地) |
小さじ1 | |
| たまご (ロール生地) |
3個 | |
| サラダ油 (ロール生地) |
大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (ロール生地) |
30g | |
| 砂糖 (ロール生地) |
30g | |
| ヨーグルト (無糖 クリーム) |
500g | |
| ラカントファイバージャム (40g)ブルーベリー クリーム) |
大さじ2 | |
| 粉糖 (クリーム) |
少々 | |
| ブルーベリー (適宜) |
10g |
栄養計算は8等分にした内の1個の計算です。
1
ざるにキッチンペーパーをひいて、無糖ヨーグルトの水気をきるためにこす。オーブン予熱200℃。
2
ボールに卵白をいれて泡立てる。別のボールに卵黄とサラダ油とラカントSを入れて混ぜる。
3
卵白が泡立ったら混ざった卵黄を入れ、ざっくり混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるいながらざっくり混ぜる。
4
天板にオーブンシートをひいて(3)を流しいれ、空気を抜くために、ポンポンと2,3回天板を落とす。
5
200℃のオーブンに入れ10分焼く。
6
冷めたら、こしておいたヨーグルト、ファイバージャムを塗って巻き、冷蔵庫でねかせる。
7
最後に粉糖をかけて、飾り付けをしてできあがり。

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。