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カジキマグロの和風黒酢あんかけソテー

たんぱくなカジキマグロと黒酢あんがマッチします!

カジキマグロの和風黒酢あんかけソテー
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100gあたり:20kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(6)
投稿日:|レシピID:9551
材料 
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61kcal(1人分)
食材名分量グループ
まぐろ
(カジキマグロ切身)
2切れ
チンゲンサイ1株
ミニトマト4個
少々
こしょう少々
片栗粉
(水溶きを必要量)
少々
黒酢大さじ3
みりん(本みりん)小さじ2
料理酒小さじ1
めんつゆ(三倍濃厚)小さじ1
砂糖小さじ1
0.5カップ
合計
122kcal
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調理のポイント

1

カジキマグロは塩コショウして、フライパンで両面焼いておく。

2

ザク切りにしたチンゲン菜とミニトマトは、レンジ600wで1分チン!

3

Aを混ぜ合わせた<あんかけ>を火にかけ、煮立ったら火を止めて、水溶き片栗粉で適度にトロミをつける、お皿に盛り付け完成!

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